Πέτυχε κατά τους οργανωτές, απόλυτα, η καθιερωμένη εκδήλωση κοπής της πατροπαράδοτης βασιλόπιττας του ΣΥΛΛΟΓΟΥ ΦΙΛΩΝ ΒΥΖΑΝΤΙΝΗΣ και ΔΗΜΟΤΙΚΗΣ
ΜΟΥΣΙΚΗΣ ΣΙΔΗΡΟΚΑΣΤΡΟΥ, για το καλό του Νέου Έτους,
Η τελετή(;!) έγινε την Κυριακή, 11 Φεβρουαρίου 2007 στη 1 το μεσημέρι, στην, κατάμεστη από μέλη και φίλους του Συλλόγου, οικογενειακή ταβέρνα ‘Το Φανάρι", στο Σιδηρόκαστρο.
Και στη φετινή τελετής όπως κάθε χρόνο άλλωστε, ευλόγησε και έκοψε, υπό τα θερμά χειροκροτήματα όλων, την πατροπαράδοτη Πρωτοχρονιάτικη βασιλόπιττα ο Σεβασμιώτατος Μητροπολίτης Σιδηροκάστρου κ.κ. Μακάριος, ο οποίος απηύθυνε πολύτιμες νουθεσίες προς τα μέλη και τους φίλους, που τίμησαν με την παρουσία τους την εκδήλωση, Παράλληλα, ευχήθηκε ό,τι καλύτερο για τον Σύλλογο, στον τομέα της Βυζαντινής – Εκκλησιαστικής, αλλά και Χορωδιακής Μουσικής στον τόπο μας.
Στη συνέχεια, ο Πρόεδρος του Συλλόγου κ. Κωνσταντίνος Σπυρίδακης, αφού ευχαρίστησε τον Σεβασμιώτατο για την προθυμία του να ανταποκριθεί και φέτος στην επιθυμία του Διοικητικού Συμβουλίου, των Χορωδών και των μελών να ευλογήσει και να κόψει τη βασιλόπιττα, καλωσόρισε τα μέλη και τους φίλους του Συλλόγου. Αναφέρθηκε στην ουσία της εκδήλωσης, τονίζοντας ότι έτσι διατηρείται η Παράδοση της Εκκλησίας μας με την κοπή της Πρωτοχρονιάτικης βασιλόπιττας και, ταυτόχρονα επιτυγχάνεται περαιτέρω σύσφιγξη των πολύ καλών σχέσεων ανάμεσα σε μέλη και φίλους του Συλλόγου. Δεν παρέλειψε να ευχηθεί " Καλή – Ευλογημένη Χρονιά" και "Χρόνια Πολλά" με υγεία και μόνον υγεία, σε όλες και όλους.
Το τυχερό νόμισμα της βασιλόπιττας έπεσε στη Μικτή Τετράφωνη Χορωδία του Συλλόγου, ενώ τυχερή στα βασιλοπιττάκια ήταν το μέλος του Συλλόγου κα Ελένη Χρ. Φολλά, από την Ηράκλεια. Το τυχερό νόμισμα αντιστοιχούσε σε ένα πανέμορφο ασημένιο δαχτυλίδι, ευγενική προσφορά του Χρυσοχοείου του κ. Κωνσταντίνου Σκερλετίδη.
Μέσα σε κλίμα πολύ φιλικό, ακολούθησε η προγραμματισμένη συνεστίαση. Η θαυμάσια κουζίνα και ή διάθεση μελών και φίλων του Συλλόγου για διασκέδαση και χαλάρωση, που ήταν κάτι το ξεχωριστό, συνέβαλαν τα μέγιστα στην επιτυχία της όλης εκδήλωσης. Στο τέλος του γεύματος προσφέρθηκαν σε όλες και όλους νοστιμότατα γλυκίσματα, ευγενική προσφορά του Εργαστηρίου Παραδοσιακών Γλυκών της δίδας Ελένης Ανδρ. Ιντζέ στο Στρυμονοχώρι,
Το κέφι κράτησε μέχρι τις 4 το απόγευμα και τούτο δείχνει ότι η εκδήλωση ικανοποίησε πλήρως μέλη και φίλους. Τέτοιες επιτυχείς εκδηλώσεις τονώνουν το ηθικό των διοργανωτών για την πραγματοποίηση και άλλων παρόμοιων συνεστιάσεων.